Choucroute

Choucroute

3.2 5 évaluations

Préparer. 15min

Total 96h

1 La recette complète

Ingrédients

chou blanc (± 600 g)
1
de sel
8 g
8 g de sel d'himalaya
de graines de cumin
2 c. à café
de baies de génévrier
1 c. à café
clous de girofle
5
d'eau
250 g
de jus de citron
30 g

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 627 kJ / 150 kcal

Protides 8 g

Glucides 35 g

Lipides 1 g

Graisses saturées 0 g

Fibre 15 g

Sodium 1.4 mg

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