Choucroute

Choucroute

3.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 96h

1 La recette complète

Ingrédients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protides 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Lipides 1 g

Fibre 15 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermenter 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Cuisson des pâtes longues

20min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Vinaigrette aux herbes

15min

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20min

Mayonnaise vegan

15min

Spaghetti carbonara

40min

Pain aux cinq graines

50min

Pain de mie

3h

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

50min

Pain de viande

1h 20min