Skip to main content Recherche
Torta brioches

Torta brioches
4.0 27 évaluations
Prép. 30min
Total 10h
10 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Crema per farcitura
  • 250 g di latte
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Preimpasto
  • 110 g di zucchero
  • 5 g di miele
  • 100 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 50 g di farina tipo 0
  • 50 g di farina manitoba
Impasto
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 80 g di burro morbido, a pezzi
Terminare la preparazione
  • 150 g di uvetta sultanina
  • 100 g di acqua tiepida
  • 1 albume sbattuto
  • 50 g di mandorle a lamelle

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 133.1 mg
Protides 11 g
Calories 1835.6 kJ / 438.7 kcal
Lipides 13.1 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 5.8 g
Glucides 73.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mamma sei unica 22 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta Nua

4.3(736)

2h

Torta della nonna

4.8(2.5K)

1h 30min

Torta cremosa al limone

4.6(441)

2h 30min

Tortine al limone (TM6)

4.8(21)

2h

Rosette alle mele

4.2(12)

3h 30min

Torta bignè al cioccolato bianco

3.3(40)

1h

Torta Saint Honoré all'italiana

4.3(29)

22h

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

3.9(106)

1h 30min

Pizza con crosta ripiena di formaggio

4.0(21)

2h 20min

Pandolce variegato alla confettura

4.7(30)

9h

Pane alla ricotta

4.2(103)

3h

Frittelle di carnevale

4.6(117)

2h 35min