Versions compatibles
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 échalotes
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à café de farine de blé, complet (T110 ou T150)
- 200 g de crème liquide légère
- du sel
- 250 g de riz basmati, semi-complet
- 800 g d'eau
- 2 poireaux, en tronçons de 4 cm ou 4 poireaux "crayons" bien fins
- 4 œufs, à température ambiante
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 6 brins de ciboulette fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2105 kJ / 503 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâtes au jambon et haricots verts
40 Min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1 Std.
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15min
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 Min
Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives
1 Std. 45 Min
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
35 Min
Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur
35 Min
Gratin de choux de Bruxelles, maïs et lardons
55min
Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth
50 Min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 Min
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40 Min