Spaghetti alla carbonara

4.3 278 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (optionnel) coupé en morceaux (3 cm)
150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)

150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)
15 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
3 pincées de poivre noir moulu
eau salée pour la cuisson des spaghetti
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 453.4 mg

Protides 22.2 g

Calories 2424.3 kJ / 579.4 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 8.9 g

Glucides 61.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Avec vous. Toujours. 50 Recettes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara

20min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

1h 5min

Œufs brouillés au saumon fumé

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

25min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1h 30min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Omelette jambon-épinards

Omelette jambon-épinards

35min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min