Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti alla carbonara
Préparer. 10min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
-
de pecorino (optionnel) coupé en morceaux (3 cm)30 g
-
150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)150 g
-
d'huile d'olive extra vierge15 g
-
œuf1
-
jaunes d'œufs3
-
de sel1 pincée
-
de poivre noir moulu3 pincées
-
eau salée pour la cuisson des spaghetti
-
de pâtes sèches, type spaghetti320 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
579.4 kcal /
2424.3 kJ
Protides
22.2 g
Lipides
26.5 g
Glucides
61.1 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
8.9 g
Sodium
453.4 mg
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