Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Miglio
- 300 g di chicchi di miglio
- 600 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresche, lavate + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 300 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 120 g di ceci in scatola, sgocciolati
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1061.9 kJ / 253.8 kcal
- Protides
- 6.8 g
- Glucides
- 32.9 g
- Lipides
- 11.5 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 427.1 mg
Recettes alternatives
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 Min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 Min
Insalata di miglio e tonno
55 Min
Cottura del miglio
45 Min
Insalata di quinoa e tofu
55 Min
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 Min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1 godz. 20 min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50 Min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 Std. 5 Min
Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta
50 Min
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25 Min