Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 66 évaluations

Prép. 15min

Total 25min

2 portions

Ingrédients

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2644.6 mg

Protides 62.6 g

Calories 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Lipides 38.1 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 18.7 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saint-Valentin 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de petits pois

40min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3h 25min

Aubergines vapeur et riz

1h

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Velouté de poivrons

20min

Saucisses au curry et lentilles

1h

Soupe au chou

50min

Cassolette de poisson

35min

Taboulé de chou-fleur

10min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min