Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci

4.5 74 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sformatini cavolfiore e spinaci

30 g di Parmigiano reggiano
1000 g di acqua
300 g di cimette di cavolfiore
100 g di spinaci freschi
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8.1 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 1.6 g

Glucides 6.5 g

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