Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carrés aux framboises
Prép. 20min
Total 14h 10min
12 pièces
Ingrédients
La compote (la veille)
-
150 g de framboises fraîches
-
60 g de sucre roux
-
150 g de pommes détaillées en dés
La détrempe (la veille)
-
120 g d'eau
-
120 g de lait demi-écrémé
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
50 g de beurre doux en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
-
250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
-
farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
-
25 g de farine de blé type 55
-
25 g de beurre doux
-
25 g de sucre roux
-
25 g poudre d'amande
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
211.6 mg
Protides
6.5 g
Calories
1815.7 kJ /
435.2 kcal
Lipides
24.2 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
15.3 g
Glucides
46.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Rock Stars
24 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Croissants aux pommes
16h 40min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15min
Feuilletés aux fruits de saison
1h 30min
Ananas fraise melba
30min
Cheesecake vanille-fraise sans cuisson
4h 45min
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Le drômois
12h 45min
Mousse surprise
14h
Verano
12h 45min
Gâteau magique chocolat-caramel
5h
Minitartes fines nectarine-pistache
1h 25min
Mystère au chocolat
8h 30min