Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

5.0 4 évaluations
Préparer. 20min
Total 1h 40min
30 morceaux

Ingrédients

  • de sucre
    225 g
  • de gingembre confit séparé 60 g + 60 g haché, pour saupoudrer
    120 g
  • de graisse alimentaire végétale
    140 g
  • œuf de gros calibre
    1
  • de mélasse
    85 g
  • de farine blanche
    285 g
  • de bicarbonate de soude
    1 c. à thé
  • de cannelle en poudre
    1 ½ c. à thé
  • de gingembre en poudre
    1 c. à thé
  • clous de girofle en poudre
    ¼ c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ½ c. à thé
  • de sel
    ¼ c. à thé

Infos nut. par 1 morceau

Calories 129 kcal / 540 kJ
Protides 1 g
Lipides 5 g
Glucides 20 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 1 g
Sodium 69 mg

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