Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème d'huître
Préparer. 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
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d'échalotes40 g
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de beurre10 g
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d'eau600 g
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de pommes de terre épluchées et coupées en dés300 g
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huîtres creuses24
-
de fumet de poisson½ c. à café
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de sauce d'huître1 c. à soupe
-
de crème fraîche150 g
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés4 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
147 kcal /
613 kJ
Protides
4 g
Lipides
10 g
Glucides
10 g
Fibre
1 g
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