Skip to main content Recherche
Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta
4.6 101 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 45min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 2100 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 1 cucchiaio di sale grosso

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 164.8 g
Calories 15242 kJ / 3643 kcal
Lipides 196.7 g
Fibre 13 g
Glucides 323.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Secondi di pesce 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa verde "Bagnet"

4.8(260)

15 min

Mousse di baccalà

4.6(17)

45 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4(45)

1 godz.

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3(56)

40 min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1(21)

1 godz.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

3.7(44)

1 godz. 30 min

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4(21)

50 min

Vitello tonnato

4.7(358)

25 godz. 30 min

Baccalà alla Veracruz

4.2(11)

1 godz.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

4.5(232)

1 godz.

Baccalà alla portoghese

4.6(87)

1 godz. 10 min

Ribollita

4.7(423)

2 godz. 30 min