Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4.3 3 évaluations

Prép. 10min

Total 4h 15min

2 portions

Ingrédients

whole chicken legs deboned (approx. 2 whole chicken legs)
500 g
salt
10 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
10 g
wolfberries (goji) soaked to soften
10 g
honey
10 g
fresh ginger slices
4
Chinese red dates pitted
8
Chinese dang gui (Chinese angelica root) slices
4
water plus extra to submerge bag
1200 g
lemon juice
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 49 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Lipides 11 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Chicken Dinners 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Sesame Crème

10min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Braised pork belly

55min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1h 40min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Rice Wine Chicken

30min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min