Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.8 13 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1251.2 mg

Protides 34.3 g

Calories 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Lipides 26.9 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 87.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Summer Harvest 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mexican pulled pork

28u. 10min

Parsnip and bean mash

25min

Warm cabbage dish

15min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1u. 50min

Creamed spinach

15min

Quark chocolate mousse

1u. 10min

Harissa yoghurt dressing

5min

Black tahini banana bread

1u. 20min

Tapenade

10min