Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
Prép. 35min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Melanzani (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)1
-
Salz¾ TL
-
Zucker1 TL
-
Dill, frisch abgezupft½ Bund
-
Tortilla-Chips vegan100 g
-
Wasser600 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), veganGewürzpaste für Gemüsebrühe vegan1 geh. TL
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)400 g
-
Weizenmehl4 EL
-
Maisstärke2 EL
-
veganer Frischkäse100 g
-
Agavendicksaft1 TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Sonnenblumenöl zum Braten
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
7 g
Calories
1390 kJ /
333 kcal
Lipides
16 g
Fibre
5.1 g
Glucides
39 g
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