Turkey roulade with peaches and apricots

Turkey roulade with peaches and apricots

4.3 4 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

skinless turkey breast fillet cut in half lengthways
900 - 1000 g
sea salt plus extra to season
1 tsp
ground black pepper plus extra to season
1 tsp
walnuts
50 g
brown onion cut into pieces
100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned peaches drained and chopped into pieces
120 g
mascarpone cheese
100 g
egg
1
grated lemon zest
1 tsp
dried thyme
1 tsp
dried tarragon
½ tsp
prosciutto
200 g
dried apricots
12
water
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2165 mg

Protides 52 g

Calories 2248.1 kJ / 535.3 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 17.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Savoury Christmas 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Gluten free lemon tart

2u. 25min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25min

Wasabi mayonnaise

10min

Beetroot and horseradish relish

50min

Smoked salmon mousse

5min

Thousand island dressing

5min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

6u. 20min

Champagne poached chicken terrine

1u. 30min

Leek and ham tart

1u. 55min

Mini chive pikelets with mushrooms

1u.

Risotto with zucchini and prawns

1u. 15min

Baked salmon cheesecake

26u. 35min