Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)

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Préparer. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingrédients

Arrosto di tacchino
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    4 rametti
  • di foglie di salvia fresca
    5 g
  • di foglioline di timo fresco
    5 g
  • di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • sale q.b.
  • di fesa di tacchino senza pelle in un unico pezzo
    500 g
  • di acqua
    800 g
  • di carote novelle
    400 g
    400 g di carote, a bastoncino
Salsa tonnata leggera
  • di yogurt greco
    250 g
  • di tonno in scatola sgocciolato
    100 g
  • di capperi
    5 g
  • filetti di acciuga sott'olio
    2
  • di salsa di soia
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
Purè di patate
  • di patate farinose pelate e a fette (0,5-1 cm)
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di latte intero
    350 g
  • di burro
    30 g
  • di noce moscata
    2 pizzichi

Infos nut. par 1 porzione

Calories 538.8 kcal / 2251.8 kJ
Protides 37.5 g
Lipides 18.5 g
Glucides 59.8 g
Fibre 8.3 g
Graisses saturées 8 g
Sodium 805.5 mg

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