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Medaglioni di vitello sottovuoto

Medaglioni di vitello sottovuoto
4.8 15 évaluation
Prép. 20min
Total 2h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1500 - 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 8 medaglioni di vitello (80-100 g ciascuno, 3,5 cm di spessore)
  • 1 cucchiaio di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 135 mg
Protides 34 g
Calories 1204 kJ / 287 kcal
Lipides 17 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 6 g
Glucides 0 g

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