Parfait glacé au chocolat

Parfait glacé au chocolat

4.0 51 évaluations

Préparer. 15min

Total 12h 20min

6 part

Ingrédients

La veille

de chocolat noir en morceaux
250 g
de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
400 g
d'eau
2 c. à soupe
jaunes d'œufs
3
gouttes d'extrait naturel d'amande amère
quelques
de mascarpone très froid
1 c. à soupe

Infos nut. par 1 part

Calories 490 kcal / 2050 kJ

Protides 7 g

Lipides 41 g

Glucides 21 g

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