Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 734.9 kJ / 176 kcal
- Protides
- 5.4 g
- Glucides
- 13.6 g
- Lipides
- 10.9 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 144.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1 godz. 45 min
Arancini champignons-mozzarella
3 Std. 10 Min
Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette
40min
Saucisse de morteau briochée
5h 25min
Crêpes healthy aux crevettes et champignons noirs
2 Std.
Bars en croûte feuilletée
3 Std.
Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes
35min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12h 25 min
Salade caesar à la fourme
50min
Glace rhubarbe, romarin et estragon
14sa
Blinis de pomme de terre au saumon fumé
35min
Flammekuche aux pommes de terre
1h 30min