Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
Prép. 40min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
-
Apfelessig50 g
-
Kürbiskernöl100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Zitronensaft10 g
-
Ahornsirup10 g
-
Salz2 TL
-
Buchweizen gewaschen180 g
-
Wasser360 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Erdäpfel, speckig geschält, in 2-3 mm Scheiben300 g
-
Kürbiskerne4 EL
-
Rapsöl2 EL
-
Rinderfilets in 1 cm dünnen Streifen400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert160 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen1 - 2 Stück
-
Käferbohnen (Abtropfgewicht)250 g
-
Kirschtomaten12 Stück
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
742 mg
Protides
35 g
Calories
3066 kJ /
731 kcal
Lipides
38 g
Fibre
16 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
61 g
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