Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
TM6 TM5

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

4.7 (221 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 10 g Kokosfett
  • 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • 30 g gelbe Currypaste
  • 400 g Kokosmilch
  • 1 EL Maisstärke, in 2 EL kaltem Wasser aufgelöst
  • 1 rote Paprikaschote
  • 180 g Romanesco
    ou 180 g Brokkoli
  • 150 g schwarzer Reis (siehe Tipp)
    ou 150 g roter Reis
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 50 g Cashewkerne
  • 2 EL Kokosfett (10 g)
  • 300 g Hühnerfilets, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 Zweiglein Koriander, frisch, gehackt, zum Dekorieren (optionnel)
  • etwas schwarzer Sesam, zum Dekorieren (optionnel)
  • Sprossen, frisch (z. B. Zwiebelsprossen) zum Dekorieren (optionnel)

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
3652 kJ / 873 kcal
Protides
36 g
Glucides
61 g
Lipides
49 g
Graisses saturées
32 g
Fibre
6 g
Sodium
1328 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives