Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

3.9 68 évaluations
Préparer. 10min
Total 25min
4 portions

Ingrédients

  • d'eau
    500 g
  • œufs
    4
  • de courgette coupée en morceaux
    200 g
  • de sel
    7 pincées
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • d'huile neutre
    100 g
  • jaune d'œuf
    1

Infos nut. par 1 portion

Calories 337.5 kcal / 1393.5 kJ
Protides 7.8 g
Lipides 33 g
Glucides 1.8 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 4.8 g
Sodium 782.3 mg

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