Appareils et accessoires
Magnolia Kitchen caramel ganache
Prép. 10min
Total 4h 40min
600 g
Ingrédients
-
caster sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
pouring (whipping) cream120 g
-
white chocolate cut into pieces230 g
-
salted butter cut into pieces90 g
-
vinegar50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 600 g
Sodium
878 mg
Protides
16.9 g
Calories
13938.2 kJ /
3331.3 kcal
Lipides
191.2 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
118.5 g
Glucides
404.8 g
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