Triple chocolate layer cake

Triple chocolate layer cake

4.6 90 évaluations

Prép. 35min

Total 5h 20min

12 portions

Ingrédients

Chocolate cake layer

eggs separated
2
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
1 tsp
rice flour (see Tips)
40 g
arrowroot flour
20 g
cocoa powder
20 g
salt
1 pinch

Dark and milk chocolate layers

milk chocolate broken into pieces (see Tips)
150 g
dark chocolate broken into pieces
150 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g
salted butter
80 g
pouring (whipping) cream
100 g

White chocolate layer

water
3 tbsp
gelatine powder
1 ½ tsp
white chocolate broken into pieces
150 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
100 g
pouring (whipping) cream
50 g
cocoa powder for dusting

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 132.9 mg

Protides 6.5 g

Calories 2107.2 kJ / 501.7 kcal

Lipides 39.8 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Barbecue 102 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Black forest cake

5h

Black forest Christmas yule log

1h 30min

Brioche fruit tarts

4h

Raspberry cloud

12h 5min

White chocolate mousse cups

3h 35min

Fairy doll cake

2h 20min

Chocolate truffle cake

2h 15min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10min

Chocolate brownie trifle

6h

Steamed lemon cake

2h 20min

Chocolate volcanos

55min

Chocolate fondant cake

40min