Crema mousseline

Crema mousseline

4.3 20 évaluations

Préparer. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingrédients

di latte intero
500 g
tuorli
4
di zucchero (vedere consigli)
100 g
di amido di mais (maizena)
50 g
stecca di vaniglia i semini
1
di burro a tocchetti a temperatura ambiente
250 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 2370 kcal / 9916.1 kJ

Protides 34.9 g

Lipides 185.4 g

Glucides 150.8 g

Graisses saturées 112.9 g

Sodium 412 mg

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