Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Canard à la bière
Préparer. 15min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
d'huile neutre10 g
-
de gingembre, frais coupé en lamelles10 g
-
gousses d'ail3
-
étoile de badiane1
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de piment rouge sec2
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de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)800 g
-
de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)15 g
-
de sauce de soja légère claire30 g
-
de sel1 c. à café
-
de sucre2 c. à café
-
de bière (bière blanche p. ex.)300 g
-
de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
579 kcal /
2424 kJ
Protides
36 g
Lipides
45 g
Glucides
7 g
Fibre
0.9 g
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