Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
Préparer. 45min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
-
de filets de porc coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)600 g
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de sauce de soja50 g
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de nouilles de riz sèches300 g
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d'huile végétale50 g
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gousses d'ail2
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de gingembre, frais râpé1 c. à café
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d'oignons rouges coupés en quartiers150 g
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de poivrons rouges coupés en lanières (5 mm x 5 cm)150 g
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de carottes coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)150 g
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d'eau1280 g
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de mélange en poudre de cinq épices chinois1 c. à café
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de sauce d'huître70 g
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sucre de canne complet (ou sucre brut)1 c. à café
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de pois mange-tout coupés en deux, en biais100 g
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de minichoux pak-choï coupés grossièrement150 g
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de sel1 c. à café
-
piment rouge, frais émincé en anneaux obliques1
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de noix de cajou, grillées, salées2 c. à soupe
-
oignons en botte coupés en fines rondelles2
Infos nut. par 1 portion
Calories
414.6 kcal /
1735 kJ
Protides
30 g
Lipides
10.6 g
Glucides
47 g
Fibre
3.5 g
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