![Agneau de Pâques vapeur et petits légumes Agneau de Pâques vapeur et petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4F002F8-444A-4AEE-AB14-DC9E83FF6F72/Derivates/68A957BB-E4D6-4EF7-9E1B-EDA38D4C1C80.jpg)
Versions compatibles
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 3 gousses d'ail
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 900 g de gigot d'agneau, désossé par votre boucher
- 200 g de haricots verts frais, équeutés
- 1000 g d'eau
- 400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
- 200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1957 kJ / 483 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 31 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Veau aux olives
1 Std.
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 Std. 15 Min
Boulettes de veau aux herbes
30min
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3 Std. 15 Min
Chapon rôti aux fruits secs
4 Std. 55 Min
Alicuit de canard
1 Std.
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1 Std.
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1 Std. 45 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
1sa 25 dk