Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

4.1 17 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

le zeste d'½ citron jaune non traité
3 gousses d'ail
2 brins de romarin frais effeuillés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe d'huile d'olive
900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
200 g de haricot vert frais équeutés
1000 g d'eau
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1957 kJ / 483 kcal

Lipides 31 g

Fibre 4 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive le printemps ! Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Agneau au citron

1h 10min

Paupiettes d'agneau

1h 30min

Cailles farcies

1h 15min

Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)

2h

Aubergines d'Almagro marinées

96h

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1h 55min

Aillade de veau

1h 30min

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Epaule de veau à la normande

1h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min