Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce soubise
Prép. 10min
Total 30min
710 g
Ingrédients
-
20 g d'huile végétale
-
300 g d'oignons coupés en quartiers
-
30 g de beurre
-
300 g de fond de volaille
-
30 g de farine de blé
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
20 g de crème, env. 18% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 100 g
Sodium
256.8 mg
Protides
1.1 g
Calories
398 kJ /
94.9 kcal
Lipides
7.6 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
3.9 g
Glucides
5.6 g
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Mode sauce
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