Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poisson sauce gombo
Préparer. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
d'eau2300 g
-
de vinaigre100 g
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de gombos verts frais500 g
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d'ail2 gousses
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d'oignon coupé en deux80 g
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de gingembre frais15 g
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de bicarbonate de sodium½ c. à café
-
de haddock coupé en morceaux200 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin800 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts6 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
170 kcal /
718.2 kJ
Protides
33.8 g
Lipides
1.5 g
Glucides
3.3 g
Fibre
2.3 g
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