Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Accras de julienne
Préparer. 25min
Total 45min
40 pièces
Ingrédients
-
de gros sel1 c. à café
-
piment oiseau frais1 ½
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de poivre noir en grains1 c. à café
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d'eau1000 g
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de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux500 g
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citron vert non traité zeste et jus1
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'ail3 gousses
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de persil frais, équeutés10 brins
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de coriandre fraîche équeutés5 brins
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de menthe fraîche équeutés5 brins
-
de sel à ajuster en fonctions des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts2 pincées
-
de farine blanche type 45250 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
œufs2
-
de lait40 g
-
d'huile de friture300 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
72.3 kcal /
303.7 kJ
Protides
3.5 g
Lipides
4.2 g
Glucides
5 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
0.9 g
Sodium
77.6 mg
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