Skip to main content Recherche
Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge
4.6 39 évaluation
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
  • 400 g de lait de coco
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 200 g d'eau
  • 2 feuilles de kaffir
  • 2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
  • 1 c. à soupe sauce d'huître (optionnel)
  • 1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (optionnel)
  • 300 g d'aubergine coupée en morceaux
  • 100 g de courgette coupée en morceaux
  • 100 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 600 g de filet de lieu jaune sans peau
  • 1 brin de basilic thaï frais ciselé
  • 3 brins de coriandre fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 596.3 mg
Protides 29.8 g
Calories 1545.3 kJ / 370.8 kcal
Lipides 24 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 19 g
Glucides 9.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France
Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

4.3(39)

1h 10min

Flétan à la chinoise

4.7(28)

30min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

4.7(59)

30min

Curry de crevettes à la citronnelle

4.7(197)

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(62)

30min

Curry vert de cabillaud

4.5(82)

50min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

4.4(116)

55min

Bar façon thaïe

4.2(13)

35min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6(153)

25min

Cocotte thaïe

4.6(205)

45min

Cari poisson

4.5(328)

35min

Curry de cabillaud à la noix de coco

4.7(207)

25min