Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vol-au-vent aux coquillages
Préparer. 20min
Total 1h 5min
6 portions
Ingrédients
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d'échalotes60 g
-
de beurre30 g
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de vin blanc sec200 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées300 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées200 g
-
de poireau coupé en julienne150 g
-
de carottes coupées en julienne150 g
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de farine de blé20 g
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de crevettes cuites, décortiquées150 g
-
vol-au-vent, prêts à garnir6
Infos nut. par 1 portion
Calories
337.7 kcal /
1410.7 kJ
Protides
11.8 g
Lipides
20.3 g
Glucides
22.7 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
12 g
Sodium
629.8 mg
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