Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 35 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1005.4 mg

Protides 29.6 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Lipides 13.6 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 8.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao con langostinos

1h

Pulpo y rape amariscado

1h 15min

Langostinos al romesco

15min

Patatas mare nostrum

1h

Sopa de berberechos y gambones

50min

Guiso de pulpo

45min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Cazuela de rape rusadir

1h

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Merluza a la koskera

45min

Paella de marisco

50min