Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Baba
- 8 eggs
- 50 g white sugar
- 160 g salted butter, cut into pieces
- 15 g dried instant yeast
- 450 g baker's flour
- oil, for greasing
Rum syrup
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 600 g water
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 60 g honey
- 250 g white sugar
- 200 g white rum
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1703.3 kJ / 405.5 kcal
- Protides
- 9.9 g
- Glucides
- 55.5 g
- Lipides
- 16.5 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 167.5 mg
Recettes alternatives
Vanilla mascarpone parfait
2h 40min
Apple crumble meringue slice
2 Std. 45 Min
Fish balls with yoghurt sauce
1h 50min
Tiramisu
5h 20 min.
Sous vide salmon with avocado cream (TM5)
1 Std. 5 Min
Sun-dried tomato tartare
15min
Hazelnut Bavarian
6h 25min
Cherry Jam
45 Min
Savoiardi with mango and passionfruit
2 Std. 10 Min
Faworki (crostoli)
2 Std.
Mirror glaze cake
7 godz. 55 min
Baguette
3h 45 min.