Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

3.3 15 évaluations
Préparer. 40min
Total 1h 15min
6 portions

Ingrédients

  • de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
    50 g
  • d'eau
    1000 g
  • de pommes de terre à chair farineuse pelées et coupées en rondelles
    800 g
  • de farine
    300 - 350 g
  • œuf (env. 60 g)
    1
  • de sel selon vos goûts
    1 ½ - 2 c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 337 kcal / 1410 kJ
Protides 13.4 g
Lipides 4.2 g
Glucides 65.4 g
Fibre 3.9 g

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