Tourtes au porc et champignons

Tourtes au porc et champignons

3.9 13 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

2 échalotes pelées et coupées en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes de 3 cm de côté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de porto rouge
500 g de champignons de Paris frais émincés
2 c. à soupe de persil frais haché
150 g de pâte brisée maison
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 2522 kJ / 604 kcal

Lipides 42 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Boulettes chèvre-herbes, brebis-graines

30min

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

1h 15min

Minimuffins au poisson

40min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Marinade au curcuma frais (pour côtelettes de porc)

12h 10min

Sangria blanche à la fraise

12h

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1h 10min

Truites lardées au romarin

1h

Gratin d'abricots au pralin

30min

Bibeleskaes alsacien

25min