Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quenelles de semoule et lard en gratin
Préparer. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
de lait300 g
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de beurre coupé en dés, et un peu pour le plat110 g
-
de comté râpé80 g
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du sel
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du poivre moulu
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de semoule de blé dur200 g
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œufs3
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
eau salée
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de persil frais équeutés2 brins
-
de champignons de Paris frais émincés300 g
-
de lard6 tranches fines
-
de fromage à raclette6 tranches
Infos nut. par 1 portion
Calories
659 kcal /
2739 kJ
Protides
26 g
Lipides
43 g
Glucides
39 g
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