![Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09CE3735-E6DE-47C6-9BEA-F16CF95866C6/Derivates/c1b6d9bb-5c0c-451d-8198-55e894758e1e.jpg)
Versions compatibles
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 200 g de haricots blancs secs tarbais
Le jour même
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 2 feuilles de laurier frais
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2887 kJ / 690.8 kcal
- Protides
- 56.3 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 30.8 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodium
- 749.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous d'agneau express
55 Min
Navarin d'agneau printanier
1u. 25min
Garbure du Béarn
1u. 10min
Tajine de veau aux coings
1u. 10min
Pastilla aux restes de viande
1h 15 min
Calamars farcis comme en Algarve
1u. 10min
Paëlla aux fruits de mer
1ч. 5 мин.
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 godz. 45 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Blanquette de ris de veau
1 Std. 50 Min
Couscous à l'agneau et au poulet
1u. 20min
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1ч. 5 мин.