
Appareils et accessoires
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
Préparer. 30min
Total 1h
2 porzioni
Ingrédients
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di acqua500 g
-
di melanzane a dadini (1-2 cm)300 g
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di Parmigiano reggiano20 g
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spicchio di aglio½
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di menta fresca le foglioline3 rametti
-
di prezzemolo fresco le foglioline2 rametti
-
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pangrattato (vedere consigli)30 - 50 g
-
uovo leggermente sbattuto1
-
olio di arachidi q.b. per friggere
-
di pomodori ciliegino interi120 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
572 kcal /
2393 kJ
Protides
18.7 g
Lipides
33.9 g
Glucides
42.6 g
Fibre
11 g
Graisses saturées
120.4 g
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