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Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
4.5 20 évaluations
Prép. 10min
Total 2h
6 porzioni
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Ingrédients

  • 800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 12 foglie di alloro fresche
  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Contorno
  • 200 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 20 olive taggiasche denocciolate

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1352.2 mg
Protides 7.1 g
Calories 3476.4 kJ / 830 kcal
Lipides 81 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 14.6 g
Glucides 17.7 g

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Italie

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