Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g de lait entier
- 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de cannelle en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- 50 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1196 kJ / 288 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Paris-Deauville
12 godz.
Crème caramel
3 Std.
Œufs au lait au caramel
55min
Crème renversée au café
2h
Gâteau de riz au caramel
1 Std. 40 Min
Crème onctueuse caramel-café
1h 45min
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8 godz.
Crème au café
2h 30min
Œufs au lait et à la vanille
5h
Flan pâtissier à la vanille
13 godz. 15 min
Crème renversée au caramel
4h 50min
Crème caramel et vanille
8 godz.