Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Buddha bowl au quinoa et légumes variés
Ingrédients
La veille
-
110 g de haricots rouges secs
Le jour même (la garniture)
-
125 g de quinoa 3 couleurs
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
200 g de betteraves chiogga, coupées en morceaux
-
400 g de blettes
-
15 g de jus de citron fraîchement pressé
-
800 g d'eau
-
3 - 4 brins de persil frais hachés
Le jour même (la sauce tahini et le dressage)
-
1 gousse d'ail moyenne
-
60 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de tahini
-
100 g d'eau
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé
-
2 pincées de sel
-
160 g d'avocat coupé en fines tranches
-
80 g de radis roses émincés
-
1 c. à soupe de graines de moutarde
-
3 oignons nouveaux émincés
-
1 c. à soupe de graines de tournesol
Purée de quinoa aux blettes (3 petits pots 6-12 mois)
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
90 g d'eau
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Palak parathas, patate douce et dip au curry
1h 5min
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1h 15min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50min
Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais
30min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2h 50min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1h 5min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Poke bowl vert
1h
Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures
1h 10min
Poulet à la courge et au sarrasin
45min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min