Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 19 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingrédients

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 597 mg

Protides 9 g

Calories 1670 kJ / 398 kcal

Lipides 28 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CENAS RÁPIDAS 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pimientos rellenos de quinoa

1hod.

Ceviche de hongos

10min.

Bolitas de coliflor al horno

1hod. 30min.

Noodles con ejotes

40min.

Tabule de quinoa

10min.

Ensalada de garbanzo

10min.

Tostadas veganas

25min.

Taboule de coliflor

15min.

Quinoa bowl con hongos

45min.

Risotto de calabacita

25min.

Quinoa con ejotes

30min.

Lentejas marinadas

35min.