Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gratin de céleri aux poires et au canard
Ingrédients
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Patidous farcis
13 h
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2 h 25 min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 h
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 h
Pâtisson farci
1 h 20 min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 h 15 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 h 30 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 h