Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Gratin de céleri aux poires et au canard
Ingrédients
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Rôti de porc farci à la pistache
1 Std. 25 Min
Crème de radis roses et mascarpone
20 Min
Velouté de céleri au lait de coco
35 Min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45 Min
Velouté de panais et pomme au curry
35 Min
Sucré salé de porc aux figues
13 Std.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 Std.
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 Min
Purée céleri-pomme
45 Min