Skip to main content Recherche
Gratin de céleri aux poires et au canard

Gratin de céleri aux poires et au canard
4.7 23 évaluations
Prép. 25min
Total 13h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La veille
  • 60 g de parmesan coupé en dés
  • 4 cuisses de canard confites
  • 600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
  • 350 g de lait entier
  • 2 poires pelées et coupées en petits dés
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 botte de cerfeuil frais équeutée
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40 g
Calories 2096 kJ / 503 kcal
Lipides 26 g
Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

4.1(64)

1 Std. 15 Min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

3.9(66)

40 Min

Pâtisson farci

3.9(85)

1 Std. 20 Min

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4(12)

1 Std. 30 Min

Velouté de pleurote au jambon cru

3.7(12)

45 Min

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

4.6(33)

45 Min

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

4.4(19)

1 Std. 20 Min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

4.7(19)

55 Min

Flans de potiron et magret fumé

4.4(89)

1 Std. 15 Min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

4.6(29)

50 Min

Courge spaghetti sauce chorizo

4.6(581)

1 Std. 20 Min

Velouté de topinambour

4.9(494)

45 Min