Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

4.1 279 évaluations

Prép. 40min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

rote Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
1
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
180 g
Eier (Größe M)
2
Dinkelmehl
100 - 120 g
Backpulver
1 Msp.
Maisstärke
20 g
Semmelbrösel
20 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
reife Avocados geschält, in Stücken
2
Zitronensaft
2 TL
griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Sauerrahm
100 g
Knoblauchzehe gepresst
½
Öl zum Braten (z. B. Rapsöl)
etwas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1173 mg

Protides 17 g

Calories 2023 kJ / 484 kcal

Lipides 24 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nom, nom, nom 77 Recettes
Autriche

TOP 10 Vegetarisch 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 Std. 20 Min

Gemüsekraftsuppe

3 Std. 45 Min

Butternusskürbisgemüse

25 Min

Kürbisnocken (glutenfrei)

50 Min

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

30 Min

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 Min

Seewinkler Gemüselasagne

2 Std. 20 Min

Mini Melanzani-Pizzen

55 Min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55 Min

Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei

50 Min

Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)

1 Std. 25 Min