Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

4.4 314 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de graines de pavot
125 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
1 c. à café de sel
550 g d'eau
1 jaune d'œuf
300 g de brocoli en fleurettes
1 citron jaune non traité
3 brins d'aneth frais effeuillés
4 œufs
250 g de ricotta
250 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
du sel
du poivre moulu
300 g de filet de saumon frais, paré et désarêté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 2945 kJ / 707 kcal

Lipides 49 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Basiques - Quiches et tartes 12 Recettes
France

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2sa

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 dk

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1sa

Pâtes carbonara au chou romanesco

35 dk

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 dk

Feuilleté soleil tomate-olive

1sa 55 dk

Omelette brocoli-jambon

35 dk

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25 dk

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

55 dk

Quiche au saumon et brocoli

1sa

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1sa

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2sa