Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 200 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protides
- 25.5 g
- Glucides
- 11.1 g
- Lipides
- 16.1 g
- Fibre
- 1.7 g
Recettes alternatives
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1hod.
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
1h 5 min
Tacchino con ripieno all'uva
1ωρ. 30 λεπτ.
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2hod. 40min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Maiale alle prugne
35 λεπτ.
Bocconcini di maiale al latte
50 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 λεπτ.
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 godz. 10 min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 λεπτ.
Arista all'arancia
8hod. 35min