Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sformatini di fiori di zucca
Ingrédients
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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20 g olio extravergine di oliva
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200 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
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burro q.b.
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pangrattato q.b.
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200 g di ricotta fresca scolata
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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24 fiori di zucca puliti
Fonduta di Taleggio
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200 g di Taleggio a pezzi
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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