Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 évaluations

Prép. 1h

Total 1h

20 unidades

Ingrédients

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.7 g

Calories 999 kJ / 239 kcal

Lipides 19.1 g

Fibre 0.4 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Disfruta cocinando 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Fudge blanco con pistachos y arándanos

40min

Brazos de chocolate y praliné

3h

Tarta Papá Noel

4h

Fault line cake de melocotón y naranja

6h

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3h

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1h 30min

Cheesecake de mousse de chocolate

1h 30min

Mont Blanc mini

6h

Roscas de choux de cacao

1h 30min

Galletas de crema de cacao y avellanas

1h 30min

Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano

5h

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min